コーヒーといえば「モカ」をイメージするほど、世界中で愛されるイエメンのモカコーヒー。中でも、クラックマタリは、イエメン中部山岳地帯の急峻な斜面で昔ながらの農法で栽培されるモカコーヒーの最高級品。 特に日本では、その独特な香りと味わいが人気です。
他店では酸味を強調する焙煎が多いクラシックマタリですが、ルブランでは酸味を抑えつつコクを引き出すレベルまで焼いています。是非一度ご賞味ください。

ランク：プレミアムコーヒー
生産地域：イエメンハイミ地区
品種：地場品種
精製方法：ナチュラル
焙煎度：フルシティロースト(中深煎り)

【味覚表】
甘味　★★★★☆

酸味　★★★☆☆

苦味　★★★☆☆

コク　★★★★☆

香り　★★★★★