シングルオリジン インドネシア マンデリン ブルーバタック
¥1,800
SOLD OUT
リントン地区で育った昔ながらのマンデリン。香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストがあります。近年のマンデリンは、香りが強いものやアフターテイストが特徴的なものが流行っていますが、このマンデリンはそういった独特な個性は主張しません。「これぞオーソドックスなマンデリン」というイメージです。
【コーヒー豆について】
生産国:インドネシア
生産地域:スマトラ島北部 トバ湖 南畔 ドロクサングル市 リントンニフタ区
品種:シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン
乾燥方法:天日乾燥
精製方法:スマトラ式 セミウォッシュド
グレード:スペシャリティコーヒー
焙煎度:フレンチ
【味覚表】
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆
※これまで取り扱っておりました「マンデリン トバコ」が欠品中のため、こちらでご用意させていただきました。トバコよりアフターテイストとコク・深みに欠けるところはございますが、しっかりマンデリンを感じていただける一品となっております。





