【2025年5月の豆】タンザニア ムリマニ・ンガラシ組合 オーガニック
¥1,600
タンザニア・キリマンジャロからオーガニックコーヒーが届きました!
ムリマニ・ンガラシ組合は、タンザニア北部アルーシャ地方、マサイランドの高地にあるコーヒー農家組合でで、多くが1ヘクタール未満の農地を所有する小規模農家さんです。
国立公園にも指定されるほど、豊かな自然と肥沃な土壌をもつこの地域では、森林のなかで農作物を育てるアグロフォレストリー農法によって、コーヒーが栽培されています。
アフリカ大陸タンザニアらしいコクとキレ、甘味を感じられる余韻を是非ご賞味ください。
焙煎度:フルシティ
ランク:JAS認証
品種:ケント・ブルボン・N39・地場品種
精製方法:ウォッシュド
標高:1,539〜1,755m
甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆