グアテマラ産の貴重なオーガニック（有機栽培コーヒー）。化学肥料や農薬を使わず、堆肥など、自然の肥料のみを使って栽培されたコーヒー豆。また、輸送中・輸入時にもポストハーベストくん蒸を行わず、安心・安全なコーヒーです。

フェアトレードとは、「公平貿易」と呼ばれている国際協力・地域貢献をめざした新しい貿易の方法です。生産者が生活と生産を維持できるのに十分な価格で取引をおこなうことで、立場の弱い人々の自立を支援していく取り組みです。

他のグアテマラ産に比べてややチョコレート感が薄い印象ですが、オーガニック・フェアトレードの貴重な豆です。

【コーヒー豆の産地】
生産地：グアテマラ　サンマルコス

農園：ラ・ベンディシオン生産者組合

標高：1500ｍ

プロセス：フリーウォッシュド

品種：カトゥーラ

グレード：プレミアムコーヒー

焙煎度：中深煎り


【味覚表】
甘味　★★★☆☆
酸味　★★★☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★☆☆☆
香り　★★★☆☆