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シングルオリジン エチオピア ゲレザ農園 ゲイシャ

¥1,300

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エチオピア南部シダモ県のグジ地区にあるゲレザ農園にて、ゲイシャ種のみを指定して作り上げた非水洗(ナチュラル)コーヒー。商品名「ゲレザ」は、運が良ければ見ることができる、希少なサル「アビシニアコロブス=別名ゲレザ」が由来となっています。完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。

「ゲイシャ」種は希少性が高く、その分値段も高価です。しかし、同じゲイシャでも豆の大きさが一定以下なものを集めることで、一般的なゲイシャの価格よりもリーズナブルな価格で販売が可能となっています。もちろん、大きい粒のグレードが高い豆に味は負けず劣らずです。
ゲイシャ特有の香り、フルーティな味わい、コストパフォーマンスの良いゲイシャをお楽しみください。是非一度味わっていただきたい一品です。

【コーヒー豆の産地】
生産国:エチオピア
生産地域:ゲレザ
標高:約1350~1600m
品種:ゲイシャ種
精製方法:ナチュラル(非水洗式)
グレード:プレミアムコーヒー
焙煎度:シティロースト

【味覚表】
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★★

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