【2025年7月限定豆】インドネシア マンデリン ワハナ農園
¥1,800
SOLD OUT
エチオピア産原産のロングベリーをインドネシアで栽培した豆。
マンデリンでもなく、エチオピア産モカとも違う、「インドネシア産モカ」とも言える希少品種です。焙煎直後から2週間ほど置くとチョコレートと果実を合わせたような甘い味わいが楽しめます。エイジングもお楽しみください。
焙煎度:フルシティ
ランク:スペシャリティ
品種:ロングベリー
精製方法:ウォッシュド
甘み ★★★★★
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★